Filmabend im Café Chrysander
Sannmanns Biogärten und die Transition-Initiative Bergedorf präsentieren „10 Milliarden – wie werden wir alle satt?“ von Valentin Thurn im Café Chrysander am 31.3.2016 um 19:30 Uhr.
Wir entscheiden, was wir essen!
Wie werden wir uns in Zukunft ernähren? Das ist die zentrale Frage beim Filmabend im Café Chrysander (Chrysanderstraße 61) in Hamburg Bergedorf am Donnerstag, 31. März.
Die Transition Initiative Bergedorf und die Demeter Gärtnerei Sannmann/Sannmanns Biogärten präsentieren um 19.30 Uhr den Film "„10 Milliarden – wie werden wir alle satt?“ von Valentin Thurn.
Der Regisseur von "Taste The Waste" beleuchtet in seinem neuen Film die verschiedenen Möglichkeiten von industrieller Massenproduktion bis zur vielfältigen, ökologischen Landwirtschaft. Bis 2050 wird die Weltbevölkerung auf 10 Milliarden Menschen anwachsen. Doch woher soll die Nahrung für alle kommen? Dienen künstliches Fleisch oder Insekten als Proteinquelle? Sollen Salate in Laboren ohne Erde wachsen? Oder lieber auf humusreichen Bioböden - vielleicht baut bald jeder seine eigene Nahrung an? Valentin Thurn sucht weltweit nach Lösungen.
Im Anschluss an den Film berichten Andrea Porps, Agrarpädagogin bei Sannmann und Juliane Penner, Sprecherin der Transition Initiative Bergedorf, wie solche Lösungen hier im Bezirk Bergedorf und den Vier- und Marschlanden konkret aussehen können. "Durch das ökologische Gärtnern auf gemieteten Gartenparzellen kann jeder Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein direkt leben und sich gesund ernähren", sagt Porps. Sie betreut die Saison-Gärtner in Sannmann Biogärten auf Hof Eggers in Kirchwerder und hat festgestellt, dass sich eine vierköpfige Familie mehr als ein halbes Jahr gut von einem 45 Quadratmetern Gemüsegarten ernähren konnte. Juliane Penner und die Transition-Initative setzen in ihrem ersten Projekt auf Urban Gardening: Ab April werden die Aktiven am Schillerufer in Bergedorf einen blühenden Gemeinschaftsgarten anlegen sowie Hochbeete für Gemüse, Kräuter und Salate aufstellen. "Wir wollen weg vom grenzenlosen Konsum", sagt Juliane Penner, "hin zur saisonalen Genügsamkeit." Das bedeutet auch ein Bewusstsein dafür zu wecken, was hier gerade wächst wie z. B. Erdbeeren im Juni. Auf diese Weise wird auch die Aufmerksamkeit auf den Irrsinn plastikverpackter Exporterdbeeren oder Tomaten im Winter gelenkt. Ursel Arova, Inhaberin des Café Chrysander und die Initiatorinnen freuen sich auf einen spannenden Filmabend mit anschließender Diskussion. Der Eintritt ist frei - Spenden sind erbeten.
Weitere Termine zum Thema: 10.04.16 - 11.00 - 14.00 Uhr: "Im Gemüsegarten liegt die Zukunft": Info-Tag über die Gemüse-Parzellen in Sannmanns Biogärten auf Hof Eggers und Brotbacken im Steinbackofen vom Freundeskreis . Ort: Hof Eggers in der Ohe am Kirchwerder Mühlendamm 5, 21037 Hamburg.
12.04.16 - 17:30 Uhr Hansa Film-Studios Bergedorf, Alte Holstenstraße: „Wenn ein Garten wächst“, die Transition Initiative Bergedorf präsentiert den Film über einen Gemeinschaftsgarten in Kassel in Anwesenheit der Regisseurin Ines Reinisch mit anschließendem Gespräch.