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Sannmanns Schnittlauch

Die robuste, mehrjährige Pflanze wächst in unserer Gärtnerei bis auf eine kleine Winterpause fast das ganze Jahr. Zwei Monate überwintert unser Freiland-Schnittlauch im Kühlraum bei minus 8 Grad, dann wird er im Gewächshaus neu eingepflanzt. Lauchig-scharf, schmeckt die Würzpflanze mit dem hohen Vitamin C-Gehalt besonders gut an Suppen, Salaten, Rührei, Quarkspeisen oder über frischen Kartoffeln.

 

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